Det totalitära köket
Jag hade förväntat mig en kokbok, men den här boken innehåller precis lika många tokiga historier som andra Kaminer-böcker. Här har Kaminer skrivit tillsammans med sin fru, men man kan ju misstänka att hon haft ett finger med i spelet i hans andra böcker också. Den stora behållningen är att vi får lära oss om Östeuropa och forna Sovjetländer på ett visserligen dråpligt och överdrivet, men också ömsint sätt. Vitryssland påstås ha enorma potatisar som används till allt från potatisbröd till vodka. Informationen får tas med ens tor nypa salt, men roligt är det. Kaminers historier har räddat många av mina dagar. Dock blir jag inte det minsta sugen på att laga en enda maträtt av de recept som presenteras. För stora satser, mycket kött och få kryddor. Till och med efterrätterna är konstiga, inkokta, torkade plommon lockar inte. Varför laga Borstj med kött när man kan få den utan? Nej, jag läser anekdoterna och hämtar mina recept på annat håll.