När man tröttnat på kokbok; himmelsk fuskpizza

Ikväll orkar jag inte läsa kokbok. Istället tar jag ett tunnbröd och brer på på (hemgjord, tro det eller ej!) tomatsås. Strimlar några soltorkade tomater och fördelar över tunnbrödet. Strör över en riven, lagrad ost och toppar med pumpakärnor.

När den oförskämt goda fuskpizzan kommit ur ugnen strör jag på lite mortlad örtkrydda och ringlar olivolja över. Mums!

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Lactacyd tvål räddar håret

Matuppror vecka 12