Mat från Mellanöstern -Okra


En granne har tipsat mig om grönsaken okra. Okra går att köpa fryst i min närmaste mataffär. Här på bilden har jag lagat den i ugnen med tomatsås. Okra smakar inte så mycket, men den är mättande och har bra tuggmotstånd. 

Tydligen trivs okra bara i riktigt varmt klimat. Varför den är så populär i stora delar av världen återstår att se. Direkt delikat är den inte, så kanske beror det på att den är lättodlad eller ger bra avkastning. Jag ska prova fler sätt att laga okra under året!

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Lactacyd tvål räddar håret

Under flera år har jag desperat provat olika mjällschampon. Efter att ha läst på och blivit rekommenderad vinäger i håret, testade jag istället Lactacyd tvål och äntligen är min hårbotten gladare och håret behöver inte tvättas lika ofta. Såg ett professionellt schampo med mjölksyra som kostade 249 kr. Lactacyd kan man få 500 ml för 50-60 kr...
Läs mer

Matuppror vecka 12

Matupproret som planeras vecka 12 går tydligen ut på att vi ska låta bli att köpa mat för att protestera mot matpriserna. Det kan vara nyttigt att inte köpa mat under en period, inte minst för att det motiverar oss att rensa frysen. Men hur ska jag kunna ge dottern färsk banan i fruktburken till skolan? Dags för äpplen? Frågan är vad Matupproret är värt om vi måste bunkra veckan innan... Jag har barnen på helgen då ser jag också.
Läs mer