Ultraprocessad mat... Vaddå??

Efter att jag blivit förtjust i protein bars (säkerligen inte nyttigt), läste jag en del om processad mat. Klart man förstår att chips, glass, läsk och färdiga köttbullar inte är så nyttigt i längden, men är inte nästan all mat processad?

Hur är det med potatisklyftor i ugn, kokta grönsaker och stekt kött? Jag förstår inte riktigt. Ost, får man äta det? Är olivoljan processad? Såsen till köttet, buljongtärningen? Pastöriserad mjölk?

Det är bara att inse att man lever farligt. Tydligen ska man leva på råa grönsaker, bönor (får man koka dem?), kanske mjölk direkt från kon och köttet, ska det vara rått eller? 

Nej, jag orkar inte. Ikväll blir det couscous och fetaost och faktiskt grönsaker, men dottern äter ändå inte. Till lunch överblivna fiskpanetter, garanterat ultraprocessade.