Lagat katelska piroger

Idag har jag lagat karelska piroger med en kunnig kompis. Hon har finska rötter kan tilläggas. Det var lite krångligt. En kladdig deg med mycket råg i ska kavlas ut till tunna plattor. På plattorna lägger man lite risgrynsgröt och sedan nyps de ihop. Trots det är pirogerna "halvöppna".

Pirogerna bakas i ugn ca 5 minuter. Efter det ska de doppas i en blandning av mjölk och smör. 

Jag serverade pirogerna med lite skurna grönsaker i olika färger. Det var gott, men jag föredrar ändå vanliga piroger med köttfärs. Tror jag köper färdig smördeg och gör fler experiment.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Lactacyd tvål räddar håret

Under flera år har jag desperat provat olika mjällschampon. Efter att ha läst på och blivit rekommenderad vinäger i håret, testade jag istället Lactacyd tvål och äntligen är min hårbotten gladare och håret behöver inte tvättas lika ofta. Såg ett professionellt schampo med mjölksyra som kostade 249 kr. Lactacyd kan man få 500 ml för 50-60 kr...
Läs mer

Matuppror vecka 12

Matupproret som planeras vecka 12 går tydligen ut på att vi ska låta bli att köpa mat för att protestera mot matpriserna. Det kan vara nyttigt att inte köpa mat under en period, inte minst för att det motiverar oss att rensa frysen. Men hur ska jag kunna ge dottern färsk banan i fruktburken till skolan? Dags för äpplen? Frågan är vad Matupproret är värt om vi måste bunkra veckan innan... Jag har barnen på helgen då ser jag också.
Läs mer